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Conclusiones
La competitividad es un factor transversal en el desarrollo de los países por lo tanto es deber del Estado en participar activamente para impulsar y hacer que todo emprendimiento sea sustentable y sostenible.

Las características del terreno peruano, son propicias para la producción anual de la aceituna y por ende de los productos derivados de esta, corresponde al Estado proporcionar las facilidades legales, financieras y administrativas a la industria en general a fin que los actores productivos y económicos puedan desarrollarse en su rubro.
 
Promover la cooperación en materia de innovación y tecnología con otros países para traducirla en el mejoramiento de la infraestructura empresarial, en la capacitación para las personas y la aplicación y desarrollo de estrategias de producción producto del intercambio de experiencias exitosas.
La industria del olivo se encuentra en franco crecimiento, actualmente la producción de aceituna y de sus derivados representan el 1% de la exportación mundial. En tal sentido, la aparición de mercados emergentes como el caso de Estados Unidos, Australia, Canadá, China, India y Brasil, se convierten en una oportunidad para el crecimiento y desarrollo planificado de ésta industria.
 
Aprovechando de las bondades de determinada zona geográfica, establecer el desarrollo especializado de aquellos productos cuyas características signifiquen una ventaja comparativa y competitiva en el mercado internacional.

Establecer alianzas entre el Estado, la empresa, las instituciones de educación técnica y superior a fin de desarrollar investigación y de desarrollo de nuevos productos acordes a la demanda mundial.